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su suoli principalmente calcarei
Ha un potenziale di invecchiamento da far rabbrividire alcuni vini rossi e potrà essere stappato tranquillamente anche fra dieci anni
che contribuisce a renderlo persistente
dallo stile classico ma dal piglio vivace e originale
con un bel richiamo di miele
carema doc sole e roccia 2022 monte maletto W4243_langhe_art su suoli principalmente calcareiRosso rubino tendente al granato. Raffinati sentori di lampone, erbe aromatiche, tocchi balsamici colpiscono l'olfatto; al sorso fine, delicato, dal tannino armonico. Questo Carema "Sole e Roccia" stupir chi avr la fortuna di degustarlo ( prodotto in quantit limitata) con la sua elegante variet di aromi e profumi, il tannino fine e armonioso e la lunga persistenza aromatica. Una perla rara di un terroir poco conosciuto, tutto da esplorare. Da abbinare
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