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Description
Crosta consistente e regolare
quindi l'habitat naturale di questa manza è caratterizzato principalmente da pioggia che rende la natura verde
Prevalentemente sulla Pedemontana si produceva il Morlacco
un'area molto montagnosa della regione di Kobe
I manici sono in legno
COSTATA DELLA CARINZIA PESO:1,5 Kg Crosta consistente e regolareVi presentiamo: la COSTATA Pezzata Rossa della Carinzia A partire dal primo trentennio del 1800, in Austria, incrociando la razza autoctona Bergshek con le Simmenthal Tedesche e Svizzere, si cominciato ad ottenere un gruppo di razze Pezzate Rosse di diverse qualit. Ad oggi la Pezzata Rossa rappresenta pi dell80% della popolazione bovina austriaca. Presenta un mantello rosso sbiadito, zampe, pancia e testa tendenzialmente bianche, corna corte e grossi
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