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Description
anche detta Manza Nera (Mora) del Baltico
Il progetto nasce dopo uno scambio di idee con Le Bourdonnec
che vengono macellati ad una età di 21 mesi e intorno ai 160 kg
la succosità e il gusto squisito
viene lasciato pascolare liberamente in ambienti incontaminati e viene nutrito solamente con cibo sano e non trattato chimicamente
Tris di Salumi Spagnoli Bistecche anche detta Manza Nera (Mora)Il Box in Edizione Limitata contiene la nostra selezione di salumi: 1 Confezione da 100gr di Lombo (Lomo in spagnolo) di Bellota Iberico. 1 Confezione da 80gr di Prosciutto Jamon 100% Iberico Puro Bellota, Pata Negra, tagliato a mano. 1 Confezione da 90gr di Caviale (Cecina) di Wagyu Iberico Preparazione: Si consiglia di aprirlo 30 min prima di consumarlo e di appoggiarlo su un piatto riscaldato in modo che si sciolga leggermente cos da poter godere
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