Pignoletto frizzante - La Mancina formaggio pesce alla griglia e formaggio

pesce alla griglia e formaggio grana

fine ed elegante con note di biancospino

Due prodotti tipici del nostro territorio: la pinza e l'amarena

carni rosse o nere alla brace e formaggi stagionati

100% Barbera

Pignoletto frizzante - La Mancina formaggio pesce alla griglia e formaggioGrechetto Gentile (Pignoletto). Giallo paglierino brillante. Profumo delicato, fruttato, con sentori mandorlati. Gusto armonico, franco, lievemente aromatico con retrogusto tipico. Vinificato in acciaio, sui lieviti per 2 mesi. Metodo Charmat. Abbinamenti: Gradevole come aperitivo, indicato con antipasti e salumi, carni bianche e pesce, comunque da considerarsi vino da tutto pasto. 75cl Cantina: La Mancina