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ma con capacità di invecchiare per lungo tempo
comincia una seconda fermentazione spontanea in bottiglia con zuccheri e lieviti residui
di ottimo equilibrio
Il Trebbiano d'Abruzzo DOC “Anfora” di Cirelli rimane in anfora con le fecce fini per altri 240 giorni
dove rimane circa 2 anni prima dell’imbottigliamento
Barolo " Brunate " DOCG 2009 | Marcarini ma con capacità di invecchiareIl Barolo, senza dubbio il pi nobile dei figli delluva Nebbiolo, trova, nella selezione Brunate dei vini Marcarini, lespressione sicuramente fra le pi alte della sua qualit.
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