Ae Jin Huys - Proef Korea Raspen en Schaven Ook zo’n fan van kleine

Ook zo’n fan van kleine taartjes oftewel tartelettes

Verschijningsdatum 10-12-2021

kokosrijst met zoete aardappel en portobellopizza

of het nou een hectische werkdag of een luie zaterdag is

kleurrijke zoetigheden en bijzondere hoofdgerechten

Ae Jin Huys - Proef Korea Raspen en Schaven Ook zo’n fan van kleineKoreaanse recepten met lokale ingredinten Wat maakt Koreaans eten zo smaakvol? Het geheim zit in de 'jangs', de sauzen die al duizenden jaren het fundament vormen van de Koreaanse keuken. Jang wordt gemaakt op basis van de sojaboon, die gefermenteerd wordt tot sojasaus (ganjang), sojabonenpasta (doenjang) en chillipasta (gochujang). Deze smaakmakers zorgen voor een rijk smaakpallet n een positief effect op de gezondheid. Ae Jin Huys liet ons eerder al