Barolo DOCG 2013 Loire met een diepte en volwassenheid

met een diepte en volwassenheid die kenmerkend zijn voor whisky die vele jaren heeft gerijpt

De 1989 Grand Vintage is een eerbetoon aan het oogstjaar van de gerst dat werd gebruikt om deze whisky te creëren

en meer gedefinieerd kruiden zoals saffraan en kaneel

De naam "Grooves" verwijst naar de ribbels die werden achtergelaten op de vaten door het verbranden van eikenhouten staven voordat ze werden gebruikt voor het rijpingsproces

harde kazen

Barolo DOCG 2013 Loire met een diepte en volwassenheidDeze Barolo (houtgerijpt) uit Piemonte bestaat uit: 100% Nebbiolo. Bij stoofpotten en wildgerechten is deze rijkere wijn met lange rijpingstijd perfect te combineren. Rijpe of belegen kazen, zoals de Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Toscano, Pecorino Sardo, Asiago, Castelmagno, Monte Veronese en Caciocavallo, verlangen een mooie, rode wijn zoals deze Barolo uit 2012.