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Description
La Mariposa rappresenta la leggerezza di una farfalla — si beve con la stessa grazia
In bottiglia 37
pulled pork
di collab a tre vie alla spina
beverina e adatta a ogni momento: la birra da quartiere per eccellenza
Birrificio Menaresta | Birra Madre | 4,8% | Polykeg 16 Lt. Castagner La Mariposa rappresenta la leggerezzaLa Birra Madre il capolavoro del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr e
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