Ribolla Gialla Martini rosso Di colore giallo paglierino

Di colore giallo paglierino

raccolti e conservati artigianalmente per preservarne tutto il profumo e il sapore intenso

delicatamente pigiate e pressate in modo soffice

dopo aver svolto un’ulteriore cernita manuale su ciascun grappolo

ZUCCHERO ALLA RACCOLTA Merlot: 252 g/l

Ribolla Gialla Martini rosso Di colore giallo paglierinoDENOMINAZIONE: I. G. T. Venezia Giulia Ribolla Gialla 2019 ANDAMENTO STAGIONALE: le vigne di Ribolla gialla sono sempre le ultime a germogliare tra le nostre variet bianche, quindi costantemente al riparo dai freddi di inizio primavera. Nel 2019 una primavera caratterizzata da scarse precipitazioni e un Maggio freddo hanno ritardato questa e le altre fasi fenologiche di una decina di giorni. La fioritura della Ribolla si conclusa dopo la met di