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Per la sua vinificazione che prevede che questo vino venga ottenuto a partire da uve in purezza dell'omonimo vitigno
Una delle pochissime regioni al di fuori della Champagne che si è specializzata nello spumante e ha un numero significativo di produttori con qualità di livello mondiale
arrivano in cantina uve sanissime
di more e frutta a bacca rossa lavorate
rispettando al massimo le caratteristiche dei vitigni
Champagne Extra Brut Vinotheque 1990 | Guy Michel & Fils Per la sua vinificazione cheOltre 31 anni sui propri lieviti, questo Champagne frutto di una collezione delle migliori vendemmie conservate sui lieviti e recentemente degorgiati, rappresentano al meglio lo stile di Guy Michel & Fils con questi Champagne prodotti in quantit limitata.
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