Domaine Hegarty Chamans - Minervois - N 3 2018 Piboule 🚨Dernière bouteille disponible🚨 tout est bon et surtout

tout est bon et surtout je trouve que la gamme est d'une telle cohérence

il donne naissance à un Saint-Joseph intitulé Exorde et assemblé à partir de deux parcelles aux sols granitiques

À la tête d'un tout petit domaine de seulement 8 hectares

La matière est en place

j'ai beaucoup aimé ses bulles fines et crémeuses ainsi que son équilibre entre gourmandise

Domaine Hegarty Chamans - Minervois - N 3 2018 Piboule 🚨Dernière bouteille disponible🚨 tout est bon et surtoutDernire bouteille disponible avant rupture dfinitive Domaine Hegarty Chamans Minervois N 3 2018 Piboule : Attention, c'est du lourd ! On est sur un vin de puissance ! Alors certes, cela reste dans un registre rond, gourmand et aux tanins soyeux mais avec beaucoup de structure. Nez profond de fruits noirs, d'anis toil, de fenouil, de feuille de th, de chocolat noir, de cuir, de cassis et d'encens. Superbe ! A boire ds maintenant. Mourvdre 70% Syrah 20%