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Description
Ingredienti: Fichi Secchi "Dottato" cotti
i formaggi a pasta semidura come il taleggio
Ne segue una cottura al forno che gli imprime il sapore tipico ed unico del fico e un intenso aroma che ricorda la pianta in piena maturazione ed i rigogliosi ficheti delle colline Calabresi
specialità della tradizione gastronomica Calabrese
i caprini e la ricotta
PALLONE DI FICHI "DOTTATO" 200g Ingredienti: Fichi Secchi "Dottato" cottiIngredienti: Fichi Secchi "Dottato" cotti, foglia di fico. *La foglia non destinata al consumo. IL PRODOTTO: Il Pallone di Fichi un prodotto unico ed esclusivo, la pi antica ricetta per conservare i fichi, specialit della tradizione gastronomica Calabrese. Il frutto viene raccolto sullalbero a fine maturazione, suddiviso in palloni e avvolto in foglie di fico verdi. Ne segue una cottura al forno che gli imprime il sapore tipico ed unico del fico e un
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