Archil Guniava - Krakhuna-Dondghlabi 2024 natuurwijn erg beperkt beschikbaar

erg beperkt beschikbaar

waarmee dit bier geheel uniek is

typiciteit en lengte van de wijn verklaart

maar geenszins 'té'

waar er acht verschillende druivenrassen staan aangeplant over klei-houdende bodem

Archil Guniava - Krakhuna-Dondghlabi 2024 natuurwijn erg beperkt beschikbaarGemaakt van stokken die Archil rond de eeuwwisseling zelf heeft aangeplant, van witte druiven Krakhuna en Dondghlabi. Beide druiven horen in Imereti en gedijen hier dus ook het best, maar Dondghlabi is lange tijd in de vergetelheid geraakt. Archil was hoogstwaarschijnlijk de eerste die weer met deze druif is gaan werken. De druiven worden voor een gedeelte 6 maanden op de schillen gehouden, en voor een gedeelte direct geperst. Vroeger werd Dondghlabi