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Description
Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble
El prensado se produce de forma automática con los racimos sin despalillar ni estrujar
así damos protagonismo a la conjunción suelo-variedad
de origen natural sin pesticidas ni herbicidas
Tipo: Aguardiente
GRAN TEHYDA DULCE QUESO Envejecimiento: 12 meses en barricaDO: Valle de la Orotava Tenerife. Variedad: 80% vijariegoCapacidad: 75 cl. Aada: 2019. Este vino es el resultado de un ensamblaje de las variedades listn blanco, albillo y forastera , de las cosechas 2013 y 2017. Tras ser vendimiadas, pasaron a ser soleadas durante unas tres semanas para conseguir su pasificacin y el grado de madurez deseado para elaborar un vino naturalmente dulce. Cada tres das se iban volteando los racimos para su correcta madurez.
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