Klanbarrique ∣ Wildekind ∣ 7,7% ∣ Keykeg 20 Lt. Sour Ale La Twaalf è la Quadrupel

La Twaalf è la Quadrupel da 10

e una delle tre birre fondatrici del birrificio

con un finale asciutto e amaro di lunga persistenza

Non una Kriek dolce da supermercato: una wild ale con ciliegie acide e lambic di Girardin che porta vera acidità

cera d'api

Klanbarrique ∣ Wildekind ∣ 7,7% ∣ Keykeg 20 Lt. Sour Ale La Twaalf è la QuadrupelLa Wildekind Brett Farmhouse Ale da 7,7% vol. di Klanbarrique in keykeg 20 Lt.: birra d'ispirazione belga invecchiata in botti di vino rosso con brettanomyces. Note acidule, amare e secche con complessit da botte. Alla spina il carattere funky e vinoso ancora pi pronunciato. Klanbarrique nasce nel 2015 a Trambileno (TN), nelle Alpi trentine, dall'incontro tra Agostino Arioli di Birrificio Italiano e i due enologi trentini Andrea Moser e Matteo Marzari