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Description
Vinificazione Le uve
In bocca è fresco con un’acidità piacevole
Temperatura di servizio: 12-15°C
coniglio e selvaggina
Vinificazione: I grappoli vengono raccolti manualmente e disposti delicatamente in piccole ceste
Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G. le lagore Vinificazione Le uveVitigno: 100% Nebbiolo Vinificazione: Diraspatura e macerazione prolungata sulle bucce in acciaio inox, affinamento in Tonneaux di rovere francese 12 mesi in bottiglia Questo lungo percorso enologico permette lo sviluppo di un profilo complesso, intenso e armonico.
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