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Description
acetificato
accompagnata da un regolare “bâtonnage” che aggiunge profondità e cremosità
La distillazione avviene presso la cantina Delea
Questo prezioso ingrediente proviene da El Fayoum
che invitano alla degustazione
Pouilly Fumé AOC Vin Blanc de Ladoucette Anno:2023 acetificatoIl Pouilly Fum stupisce per le sue innate note minerali e fruttate, rese ancor pi vivaci dai sentori agrumati in sottofondo. Ottenuto con uve provenienti da diversi vigneti il Pouilly Fum Baron de Ladoucette viene lasciato fermentare sui suoi lieviti per un periodo compreso tra 3 e 6 mesi per essere poi lasciato a maturare in vasche d'acciaio. Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Il naso presenta un bouquet delicato ma ampio fatto di note
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