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Description
Horno de brasa con atemperador y mesa
El horno Single Batch de una sola cavidad que hace circular el aire impregnado a velocidades de hasta 50 km/h para crear altas tasas de transferencia de calor y reducir el tiempo de cocción
Reduce el desperdicio de alimentos y garantizar la disponibilidad constante del producto
Cubiertas para horno antiadherente
Accesorio apto para hornos MCE14
Horno de Brasa HJX-PRO-M120-W ABASTUR Horno de brasa con atemperadorHorno de brasa con atemperador Recomendado para 120 comensales. Diseo nico de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado. Sistema de puerta frontal, gil, robusta y de fcil manejo. Cuenta con un tiempo de encendido de 35 min. Temperatura de braseado: 250 A 350 C. Produccin por hora: 90 Kg aprox. Incluye: 1 parrilla, 1 atizador, 1 juego de pinzas Josper y 1 cepillo metlico. Ficha Tcnica
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