Yotam Ottolenghi - Flavour boek In dit BBQ-avontuur neemt Jord

In dit BBQ-avontuur neemt Jord je mee van de deli’s van New York tot aan de foodtrucks in Portland: op zoek naar a full serving of Smokey Goodness flavour maar voor half the time

vezelrijke meelsoort met een lage glykemische index

Die werd in de zeventiende eeuw begeerd en beschermd onder Arabisch monopolie

Danny geeft tips voor de lekkerste combinaties

'Smokey Goodness 2' won de Gouden Garde Publieksprijs voor Kookboek van het Jaar

Yotam Ottolenghi - Flavour boek In dit BBQ-avontuur neemt JordHeel veel groenten, nog meer smaak Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok. In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe