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dove la sua acidità bilancia la grassezza del piatto
È un Pinot Nero in purezza (100%) prodotto nelle Langhe
50% Pinot Noir - Brut Nature - 6 mesi in acciaio
Al palato: l'ingresso è fresco
capace di evolvere splendidamente negli anni e di raccontare l'anima dei Colli Tortonesi non solo attraverso il Timorasso
Vino bianco “L'Amiral” 2023 - Maccario Dringenberg Trebbiano di Soave dove la sua acidità bilancia60% Rossese a bacca bianca, 20% Massarda, 20% Malaga Bianco 12 mesi in bottiglia Il Vino Bianco L'Amiral 2023 di Maccario Dringenberg un progetto di recupero storico e viticolo che nasce tra le impervie e spettacolari terrazze della Val Verbone, nel Ponente Ligure. Giovanna Maccario, custode del Rossese, ha voluto qui rendere omaggio alle variet rare a bacca bianca che un tempo popolavano i vigneti di Dolceacqua. Questo blend, composto per la maggior
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