Olmaia 1998 | Col d' Orcia Riposa sui propri lieviti per

Riposa sui propri lieviti per 90 mesi

Da uve Merlot e Cabernet affinate per 12 mesi in barrique

per poi proseguire con i caratteristici richiami al lievito e alla crosta di pane

figli del carattere esclusivo di ogni stagione e frutto di un’elaborazione che dura almeno otto anni

certo è che trova ambientazione naturale

Olmaia 1998 | Col d' Orcia Riposa sui propri lieviti perAlla vista profondo, quasi cupo, con brillanti riflessi violacei, al naso in grande equilibrio con le invitanti spezie della barrique, con una decisa nota del Terroir di Montalcino. In bocca la grande potenza tannica, gi perfettamente godibile grazie al corpo enorme e pastoso che ingloba ed avvolge questi nobili polifenoli. Da met palato si assiste ad un crescendo di sensazioni calde, succose e profonde, che conducono ad un retrogusto persistente ed