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donde encuentra un caldo de cultivo perfecto en sociedades debilitadas por la globalización y aspira a la hegemonía cultural

y que su presencia es necesaria para convertir en livianos los dolores que en su día fueron intensos

usos o economías consideradas desechables para el Capital

The writer Laure Kié and the illustrator Haruna Kishi present us with a playful and extensive journey through Japanese culinary culture and gastronomy: from dishes as emblematic as sushi

This illustration shows one of the studio's original characters inspired by Japanese pop culture and stories

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