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pastelería y repostería
Saborizante de Nata horneable
Longitud 46 cm
Mousses y cheesecakes
Esta bolsa rinde para 1
Maltodextrina 120, 1 kg color liquido pastelería y reposteríaLa maltodextrina se utiliza en una variedad de aplicaciones alimentarias: ayuda a secar las grasas y a producir texturas terrosas, entre otras. Es un humectante, espesante y estabilizante. Se usa generalmente como espesante o para aumentar el volumen de un alimento procesado. Tambin es un conservante que aumenta la vida til de los alimentos envasados. Es til para espesar productos como pudines y gelatinas instantneos, salsas y aderezos para ensaladas.
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