Golden Peach. Café de Colombia Double anaerobic Proviene de la variedad Hemavathi

Proviene de la variedad Hemavathi cultivada a 1500 m del bloque llamado Silvermara Patte

gran claridad sensorial y una expresión muy definida del terroir volcánico del Mount Elgon

la región ofrece condiciones ideales

Proceso:Natural  Maceración Carbónica

Comienza en el beneficio un proceso de flotes para eliminar las cerezas menos densas (inmaduras) y otras impurezas

Golden Peach. Café de Colombia Double anaerobic Proviene de la variedad HemavathiPerfil Sensorial: Frutas amarillas, ctricos, t y ptalos de rosa Productor: Sergio Daro Altitud: 1. 600 msnm Regin: Huila Proceso: Lavado, Co fermented. Varietal: Yellow Pacamara Ubicada en San Adolfo, Huila, en el municipio de Acevedo, la finca Anaya ha sido cultivada y cuidada con dedicacin por la familia Aranda Gmez durante ms de tres dcadas. Con una extensin de 4,5 hectreas, se encuentra entre dos imponentes cordilleras del Huila, rodeada de una