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prosciutti
creando un perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità
una mineralità marcata e una sapidità che ne esaltano l'intensità e la fragranza
Impossibile resistere a un Franciacorta di tale eleganza
Il "Pino" prodotto da Ludovic Zermatten
Dolcetto d'Alba DOC Bottiglia:75 cl prosciuttiIl Dolcetto d'Alba DOC di Tenuta Carretta un vino rosso vellutato, dal carattere secco e piacevolmente persistente, con un retrogusto di mandorla che ne esalta la tradizionalit. Storicamente considerato il vino quotidiano delle famiglie piemontesi, questo Dolcetto rappresenta la semplicit e leleganza del territorio delle Langhe. La vinificazione prevede una fermentazione con macerazione che dura 10 12 giorni a una temperatura controllata di 28C,
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