Cappellano Nebiolo d' Alba 2005 Il regno di uno dei

Il regno di uno dei produttori più stimati di Francia

erbe aromatiche e sentore di ginepro

In primavera avviene l’imbottigliamento e la presa di spuma

Affinamento: 5% in legno nuovo e il 10% in botti di rovere di 1 anno e il resto in vasca

che chiude lungo

Cappellano Nebiolo d' Alba 2005 Il regno di uno deiIl Nebbiolo d'Alba di Cappellano un'espressione ricca, intensa, complessa di Nebbiolo, nata da un lungo invecchiamento in grandi botti di rovere. Profumi boschivi e fruttati accompagnano un sorso corposo e strutturato, con eleganti ritorni aromatici fruttati, balsamici e fum, di ottimo equilibrio. Vino fatto come una volta con metodi artigianali