Zao Junmai K 720ml Junmai con un bouquet complesso e

con un bouquet complesso e strutturato

Con questo sake ci troviamo di fronte al diamante di questa piccola cantina locale che

Liquore leggero con una base di sake Junmai e zucchero di canna non raffinato

pluripremiato nella categoria “A” per 22 anni consecutivi dopo la sua creazione

rendendolo adatto ad abbinamenti con piatti di carne

Zao Junmai K 720ml Junmai con un bouquet complesso eSake che combina un gusto inizialmente umami ma rinfrescante e tendente al secco sul finale. Lutilizzo del riso Toyonishiki fa risaltare la parte di umami, mentre il lievito Miyagi A usato per esaltare laroma rinfrescante e fruttato, con note esotiche di frutta matura. RegioneMiyagi Sake Meter Value 1 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura)65% (raffinato) Gradazione alcolica16% Temperatura di servizioDa 8oC a 40C In base alla temperatura di