Les Romaines - Gamay - Grande Réserve Flaconnage:3.0 Jéroboam Ce grand cru provient de

Ce grand cru provient de plusieurs parcelles du Dézaley

Cet assemblage est constitué à 55% de Merlot et à 45% de Cabernet Sauvignon issu du vignoble de Jenins aux Grisons

on a pu le lier au Primitivo des Pouilles

Parce qu'il a la réputation de contenir trois fois plus de fer que les autres cépages

en référence à ses baies qui se "fendent" sous la pression des doigts

Les Romaines - Gamay - Grande Réserve Flaconnage:3.0 Jéroboam Ce grand cru provient deCroisement naturel entre le Pinot et le Gouais Blanc, le Gamay est probablement n en Bourgogne (France) o il est dj mentionn en 1395. Son nom vient du village Gamay prs de Saint Aubin en Cte d'Or (Bourgogne). Cpage prcoce et sensible aux maladies, ses rendements doivent tre matriss sur les sols trop riches. En Suisse, o l'on en trouve un ancien biotype nomm Plant Robert Lavaux, c'est un cpage important qui produit des vins aux notes de cerises rouges