Malvazija 2018 Kmetija Štekar gueli utilizzando varietà autoctone e interferendo

utilizzando varietà autoctone e interferendo il meno possibile nel processo di vinificazione

Il Trebbiano d

dimezzando le rese per ettaro e arrivando a far appassire le uve in cassetta per determinare una maturazione perfetta di questo vitigno così delicato

VINIFICAZIONE:  Diraspata e posta in vasche di cemento vetrificato con le proprie bucce per due giorni

conferma la piacevolezza percepita al naso

Malvazija 2018 Kmetija Štekar gueli utilizzando varietà autoctone e interferendoVITIGNO: Malvasia Istriana 100% ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio con 4 settimane di macerazione. AFFINAMENTO: in acciaio. SUOLO: Ponca, un tipo di terreno costituito da un mix di marna e arenaria stratificatesi nel corso dei secoli. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Slovenja ZGP Gorika Brda FORMATO: 0,75 l VOL.: 13. 5% Orange wine. Al naso ampio e ricco, sentori di buccia d'arancia, pompelmo, erbe di campo e mela. In bocca fresco,