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Description
nessuna filtrazione o chiarifica e solo 40 mg/l di solforosa
VITIGNO: Nero d’Avola 100%
regalando un sorso energico e perfettamente equilibrato
Il "Pithos" Rosso è un vino rosso vinificato e affinato in anfora
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in acciaio con lieviti indigeni
Radicamento 2019 VNA Bianchi nessuna filtrazione o chiarifica eVITIGNO: Malvasia 80%, Cortese 20% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: tre ore di macerazione in pressa soffice, avvio della fermentazione in acciaio con aumento progressivo della massa e imbottigliamento. AFFINAMENTO: 10 mesi in bottiglia. SUOLO: sabbiosi e limosi. TIPOLOGIA: Bollicine, Metodo ancestrale DENOMINAZIONE: Vino frizzante bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 11% Radicamenti della Cantina VNA un vino bianco rifermentato vinificato con uve Malvasia 80% e
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