0,5L Monbazillac Cuvée du Chateau 2009 Mousserend crème brûlée

crème brûlée

In de mond onthult de wijn lagen van donkere bessen

Hierdoor blijft er een licht rose kleur van blauwe druiven in de wijn over

rijpe banaan

Strogele cloudy kleur

0,5L Monbazillac Cuvée du Chateau 2009 Mousserend crème brûléeTopwijn van Grande Maison en serieus alternatief voor veel duurdere Sauternes. Geconfijt fruit, zachte citrustonen, specerijen; deze complexe dessertwijn heeft het allemaal. Alleen in de goede jaren gemaakt als de botrytis schimmel zijn werk goed doet waardoor de druiven wel hun vocht maar niet hun suikers verliezen. Prachtig concentraat dus, intens en weelderig. Ideale begeleider van blauwe kazen als Stilton en Roquefort.