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Description
bruschette e formaggi freschi
sta portando avanti una rivoluzione silenziosa basata sui principi della rigenerazione del suolo e della biodiversità
dolci e campestri
alla guida della cantina
È un vino "emozionale"
VDF LE DELIRE DE COPPI 2021 - DOMAINE DE L'ISERAND Torrontes bruschette e formaggi freschiLe Dlire de Coppi un'interpretazione audace e solare del territorio di Scheras. Unendo i tre vitigni principi del Rodano settentrionale Marsanne, Roussanne e Viognier e lasciandoli macerare a contatto con le bucce, Jean Franois Malsert crea un vino che sfida le convenzioni. un omaggio alla libert espressiva: meno tecnica enologica, pi identit territoriale. Il risultato un bianco di carattere, strutturato ma dotato di quella freschezza dinamica che il
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