Château de Vaudieu Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015 Lo Champagne “Dizy Corne Bautray”

Lo Champagne “Dizy Corne Bautray” è un’espressione ricca e corposa da vecchie viti di Chardonnay del Premier Cru di Dizy

ma ora alcolico

Ad una analisi il vino si presenta di un colore rosso granato cupo

Cosi nasce il nostro Lunar

deriva dall’abbondanza di pietra presente nel sottosuolo di questi terreni

Château de Vaudieu Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015 Lo Champagne “Dizy Corne Bautray”La pi grande e importante denominazione nel sud del Rodano, Chteauneuf du Pape produce pi vino di tutto il nord del Rodano. Meno conosciuto rispetto alla tipologia in rosso, il bianco prodotto da uve a bacca bianca come il roussanne con una percentuale di grenache, la variet a bacca rossa pi importante della zona. Sia per il roussanne che per la grenache laffinamento avviene in parte in legno nuovo e in parte in vasche di acciaio a temperatura