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che dona rotondità e profondità
che evita la necessità di aggiungere artificialmente CO2
Amalgamando bene i sedimenti presenti in bottiglia con la parte liquida prima del consumo
Nigori dalla tecnica molto antica e tradizionale
poiché ritiene che il malto autentico
Otokoyama Soutenden 720ml libro che dona rotondità e profonditàJunmai fermentato a bassissime temperature, per non stressare il lievito e donare unaroma pi Ginjo. Gusto bilanciato con un finale leggermente acido e secco. Adatto per essere gustato sia freddo che caldo. Regione Miyagi Sake Meter Value 0 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% (raffinato) Gradazione alcolica 16% Temperatura di servizio Da 8oC a 50oC Junmai prodotto con riso Kuranohana, tipologia di sakamai che aiuta a creare un sake dal
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