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Description
vena amarognola in corpo ampio
fresca e giovane
Affinamento: In acciaio con sosta di 4 mesi e batonnage sui lieviti
nasce sulle colline bresciane ed è ottenuto da uve attentamente selezionate di Chardonnay e Pinot Nero
Questa fantastica esperienza prevede:
Chenin Blanc Samurai Oenosapiens bersano vena amarognola in corpo ampioVitigno: Chenin Blanc 100% Gradazione alcolica: 12 % Vinificazione: Fermentazione alcolica spontanea in vasche d'acciaio con lieviti indigeni Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in botti scariche
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