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Profondeur : 950 mm

Cette combinaison de matériaux vous assure un entretien facile et une résistance exceptionnelle à l'usure quotidienne

ce couteau offre une précision exceptionnelle lors de la préparation de poissons et de fruits de mer

Le format 1/1 GN est idéal pour s'adapter à la plupart des fours professionnels

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