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" Oudeis " Alta Langa DOC Metodo Classico Millesimato 2016 | Enrico Serafino come la cannella

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Description

come la cannella

di grande livello

Il  Montefico  prende il nome da uno dei vigneti più storici situati nei pressi del villaggio di Barbaresco

è cremoso e agile grazie alla notevole verve acida che lo sostiene e lo accompagna ad un finale fresco e agrumato

un’accurata selezione di sole uve di chardonnay provenienti dai vigneti di Villa Margon

" Oudeis " Alta Langa DOC Metodo Classico Millesimato 2016 | Enrico Serafino come la cannellaOUDEIS deriva dal greco Odysseus e significa nessuno. Infatti, nessuno allorigine della complessit del vino; solo il terroir ha questa paternit. Enrico Serafino lo vuole ricordare cominciando gi dal nome del suo metodo classico. Questo vino il risultato della complessit del terroir dellAlta Langa e della lunga fermentazione sui lieviti, rimanendo allo stesso tempo complesso e facilmente godibile.

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