El Duende white Een klassieke Chianti met een

Een klassieke Chianti met een intens robijnrode kleur en een neus vol donkere kersen en rijpe bramen

betovert door zijn fijne bubbels en elegante frisheid

wat zorgt voor aroma’s van rijpe zwarte vruchten

De vinificatie gebeurt met zorg en respect voor traditie: een lange maceratie van 20-25 dagen

kruidig en mineraal

El Duende white Een klassieke Chianti met eenNa meer dan twaalf jaar experimenteren met Garnacha in San Martn de Unx ontdekte Gonzalo Celayeta dat hoger gelegen percelen met zanderige bodems verfijnde en frisse wijnen voortbrengen. Zo ontstond El Duende, een wijn met subtiliteit en diepgang, net als het mythische wezen waarnaar hij vernoemd is. Deze 100% Garnacha rijpt 15 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten. De wijn heeft een lichte kleurintensiteit, maar verrast in de mond met volume,