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Description
Peso: 85gr
Material: Cuero Vegano
Los Quenelle son sin duda una de las presentaciones más sofisticadas y actualmente usadas en la presentación de platos
Las pinzas de emplatado o precisión son cada vez más un elemento necesario en nuestras cocinas
5 Centímetro
Cuchara Quenelle Grande Acero azul Peso: 85grCuchara Quenelle Acero Grande Tamao: 22 cm Peso: 85gr La decoracin de platos es cada vez ms un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseada especialmente para facilitar la realizacin de quenelles, pequeas bolitas ovaladas, elaboradas con preparaciones cremosas tipo helado. Nuestras cucharas Quenelle estn fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. Los Quenelle
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