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Description
Utilizzata anche per speziare bevande come vin brulè
lasciando così al pasticcere la possibilità e realizzare diverse ricette secondo le proprie esigenze
cornetti e quant’altro in pasticceria
Può essere utilizzata come topping per torte
le Glasse Babbi rappresentano il riferimento di qualità e di gusto per i maestri pasticceri e gelatieri
COPERTURA GIGANTE AL LATTE KG.3 Utilizzata anche per speziare bevandeClassiche e raffinate, moderne e fantasiose, le Coperture per gelato e pasticceria Babbi rappresentano il riferimento di qualit e di gusto per i maestri pasticceri e gelatieri. Le coperture per gelato Babbi sono perfette nelle produzioni classiche di pasticceria e di gelateria: variegature e salse per mousse, gelato e gelato caldo, coperture tradizionali di monoporzioni e semifreddi.
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