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Description
VITIGNO: 80% Chardonnay
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - VIGNETI DI ETTORE
Una volta terminata la fermentazione
Le viti sono molto soleggiate e l’uva riesce ad arrivare a concentrazioni fenoliche molto elevate
Segue la fermentazione in piccoli contenitori d’acciaio con temperatura controllata a 19° C
LAMBRUSCO SECCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC - CANTINA SOCIALE DI SORBARA TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2017 ALPEREGIS - ROTARI VITIGNO: 80% ChardonnayLAMBRUSCO SECCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC CANTINA SOCIALE DI SORBARA
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