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Le Chapon Fin. L'histoire du grand restaurant bordelais (1825-2025) Gouf de Capbreton nous avons demandé à desDcouvrez un lieux magique, historique, qui hisse la gastronomie au sommet depuis 200 ans. Clemenceau, Alphonse XIII, Sarah Bernhardt, Toulouse Lautrec, de grands noms ont frquent Le Chapon Fin et son dcor incroyable de rocaille ralis par l'architecte Cyprien Alfred Duprat. Cette belle histoire trs illustre et maille de nombreux tmoignages vous sera conte par Olivier Londeix. Le chef Younesse Bouakkaoui vous offrira une dizaine de recettes emblmatiques