Behind the glass

Barolo | Oddero 2017 dal carattere piuttosto “rustico”

Name: Barolo | Oddero 2017 dal carattere piuttosto “rustico”
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SKU: 81867515713
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Barolo | Oddero 2017 dal carattere piuttosto “rustico”

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Description

dal carattere piuttosto “rustico”

1/2 Pancetta sottovuoto pulita

Il Verdicchio Riserva di Villa Bucci è un vino bianco corposo e intenso

tannini abbondanti e un ottimo equilibrio

Merci pour le travaille

Barolo | Oddero 2017 dal carattere piuttosto “rustico”Rigida selezione manuale delle uve in vigneto. La fermentazione e macerazione in acciaio inox per 20 giorni a temperatura controllata di 28 29 gradi avvengono separatamente per i tre vigneti, cos come la malotattica Risulta inconfondibile, assai gradevole, intenso ed etereo. Molto persistente e a volte speziato, con sentori di tartufo, liquirizia e fiori appassiti

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