Carl Lemette-Polhaupessy - Maluku Vis ISBN 9789045214900

ISBN 9789045214900

Het is een essentiële gids voor koken en tafelen: of je nu zoekt naar een tomatensoep om een vriend te troosten

Dit is dé culinaire reis naar de rijke en rokerige smaken van Azië

gastric bypass of gastric sleeve én voor het hele gezin

Precies zoals het elke dag bij bakkerij Fort Negen wordt gedaan

Carl Lemette-Polhaupessy - Maluku Vis ISBN 9789045214900De pure keuken van de Molukse eilanden Laat je inspireren door een nog onbekende keuken en de hartverwarmende levenswijze van de Molukken Heb je ooit gohu ikan gegeten? De Molukse versie van ceviche, waarin vis wordt gegaard in het frisse zuur van limoen, mandarijn en kokosmelk. Of paniki: krokant gebakken tahu of kip, omhuld met een jasje van kokosrasp en geurige kruiden het tropische antwoord op de klassieke Kentucky fried stijl? Ken je de smaak van