Les Sorts Vinyes Velles 2022 show-white-exclusive Gastronomie: Typisch voor een vino

Gastronomie: Typisch voor een vino de pasto: Aziatische schotels van het lichtere type

opmerkelijk fris (opvallende zuren) en met versmolten tannines

Productie:

100% palomino fino van de wijngaard Corregidor

With everything that comes from the ocean

Les Sorts Vinyes Velles 2022 show-white-exclusive Gastronomie: Typisch voor een vino85% cariena (lokaal: sams) en 15% garnacha. Selectie van de beste, oude wijnstokken (meer dan 60 jaar). 17 maanden lagering in Frans eiken vaten, waarna hij nog eens 24 maanden op fles heeft gelegen. Complexe aroma's van zowel rood als jammy zwart fruit. Mediterraans kruid, geroosterde koffiebonen, groene peper, kruidnagel, Bijzonder evenwichtig en soepel, met rijpe, ronde tannines en een lange, fruitige afdronk. Bij gevogelte, vleeswaren, belegen