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Il bassissimo residuo zuccherino rivela tutto il gusto superbo del Prosecco
sul finale un bell’equilibrio tra piccante e amaro
Caratteristiche: colore rosso rubino
L' annata 1997 è ormai nella storia
salvia e timo sono protagonisti dal suo seducente ed espressivo corredo aromatico
Champagne Brut Rosé | Delamotte Il bassissimo residuo zuccherino rivelaIl Brut Ros firmato Delamotte una cuve ricca e fruttata, uno dei rari champagne prodotti nel rispetto del metodo tradizionale detto del salasso, che consiste nellestrarre dalla buccia degli acini, lasciandoli macerare, colore e complessit aromatica. Questa tecnica, difficile da applicare, sempre pi rara nella regione Champagne, bench assicuri al vino una bella eleganza e una struttura unica. Il Brut Ros della Maison Delamotte sfoggia un color salmone
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