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Description
Vinificazione: In rosacon pressatura soffice
Temperatura di servizio: 6° - 8° C
Vinificazione: acciaio smaltato
abbastanza caldo
fette biscottate
Brut Rosé Champagne Blanc de Noirs Vinificazione: In rosacon pressatura sofficeUve: negroamaro e chardonnay Vinificazione: spumantizzazione presa di spuma con metodo classico (rifermentazione in bottiglia) con permanenza sui lieviti di 30 mesi Liqueur composizione della Rosa del Golfo a base di Vigna Mazz Durata: 2 3 anni Gradazione alcolica: 12% Profilo sensoriale: allocchio rosa delicato, con riflessi dorati. Bollicine finissime tipiche del metodo classico. Al naso elegante e fine, con ricordi di piccoli frutti rossi. Al
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