PICANHA BLACK ANGUS caratterizzata da marmorizzazione e tenerezza

caratterizzata da marmorizzazione e tenerezza

Alimentate esclusivamente a secco con foraggi e medica di nostra produzione

Ingrassando il Keisan-Gyu (madre Wagyu)

la bufala italiana si è diffusa in molte parti del mondo

Come si consuma

PICANHA BLACK ANGUS caratterizzata da marmorizzazione e tenerezzaUna delle razze bovine pi famose al mondo il Black Angus Irlandese. Il Black Angus irlandese ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata. Il Black Angus irlandese segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualit, tenera e saporita. La carne di black angus conosciuta per il suo alto contenuto di grassi