Crémant Cuvée Adrian 2018 Domaine Eric Thill box emilia romagna SUOLO: galestro

SUOLO:  galestro

AFFINAMENTO:  in acciaio e successivamente in botte per 12 mesi

VINIFICAZIONE:  Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigini con breve macerazione sulle bucce

piantato dal nonno Riccardo dopo che se ne innamorò

dalla nostra passione per la vita

Crémant Cuvée Adrian 2018 Domaine Eric Thill box emilia romagna SUOLO: galestroVITIGNO: Chardonnay 100% ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, con soli lieviti indigeni, prima della seconda fermentazione in bottiglia. AFFINAMENTO: 21 mesi senza aggiunta alcuna di solfiti o di liqueur de tirage. SUOLO: calcareo argilloso. TIPOLOGIA: Bollicina DENOMINAZIONE: AOC Crmant de Jura FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Crmant Cuve Adrian 2018 uno spumante metodo classico francese della zona della Cotes du Jura prodotto da Eric e Brengre