Mimolette lait cru Koe Het vlees bevat vrijwel geen

Het vlees bevat vrijwel geen vet en bindweefsel

SULFIET 0%

Charentais Saint-Sornin of zelfs een Single Malt Whisky

maar zijn ook heerlijk in een simpele saus van tomaat

vol romig tot noten en paddenstoel met het pikante

Mimolette lait cru Koe Het vlees bevat vrijwel geenMimolette wordt in verschillende noordelijke streken van Frankrijk geproduceerd, waaronder Bretagne, Nord Pas de Calais, Basse Normandie, de Loire streek en de Bourgogne. De harde kaas dankt zijn oranje kleur aan annato, een natuurlijke kleurstof uit de zaden van de Roucou plant. De kaas wordt gemaakt met een mengsel van volle ochtendmelk en afgeroomde avondmelk en heeft een zoete, nootachtige smaak. Deze bol is van de enige Mimolette kaasmaakster die